Oregano, zwane również dzikim majerankiem, to szlachetne zioło o bogatej historii, które już w starożytności uznawano za symbol radości i witalności. Cenione przez Greków i Egipcjan, do dziś pozostaje nieodzownym elementem kuchni śródziemnomorskiej. Jest naturalnym źródłem aromatycznych olejków eterycznych oraz cennych soli mineralnych, które nadają mu charakterystyczny, głęboki profil ziołowy. Dzięki swoim właściwościom rozgrzewającym i odświeżającym, oregano doskonale wpisuje się w zasady zbilansowanej diety, stanowiąc niezastąpione wsparcie dla codziennej harmonii organizmu i dobrego samopoczucia.
Zastosowania
Choć oregano nierozerwalnie kojarzy się z pizzą i spaghetti, jego rola w kuchni jest znacznie szersze i niezwykle różnorodne. Suszone liście doskonale wzbogacają smak gulaszy, esencjonalnych zup oraz domowego pesto i ziołowych sosów sałatkowych. Zioło to wyśmienicie komponuje się z warzywami, takimi jak fasolka szparagowa opiekana na maśle, oraz wszelkiego rodzaju świeżymi sałatkami. Oregano nadaje wyjątkowej głębi potrawom duszonym i jednogarnkowym, a jego intensywny, korzenny aromat potrafi odmienić charakter nawet najprostszych dań. Może być również wykorzystywane do przygotowywania aromatycznych naparów, które koją zmysły swoim ziołowym bukietem.
Dania jednogarnkowe
Zastosowanie w potrawach przygotowywanych w jednym naczyniu.
Sosy i bazy
Zastosowanie jako składnik sosów, koncentratów i baz do dalszego gotowania.
Zupy i buliony
Zastosowanie w zupach, bulionach i wywarach. Wzbogaca smak i aromat potraw.
Kuchnia roślinna
Użycie w potrawach bezmięsnych i warzywnych.
Duszenie i wolne gotowanie
Zastosowanie w potrawach wymagających dłuższego gotowania i stopniowego wydobywania aromatu.
Na zimno
Zastosowanie w potrawach bez obróbki cieplnej, takich jak sałatki, dipy i sosy.
Opakowanie
Torebka strunowa typu "doypack" umożliwiająca wielokrotne zamykanie, zachowując świeżość na dłużej.
Producent
Przyprawka
Przechowywanie
Miejsce suche i chłodne
Opakowanie
Szczelny doypack wielokrotnego użytku
Termin spożycia
Bieżące dostawy, długi termin przydatności
Alergeny
Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, migdałów, glutenu oraz orzechów pochodzących z linii produkcyjnej.