Altpolnische Marinade ist eine außergewöhnliche Gewürzmischung, kreiert für Liebhaber traditioneller, tiefer Aromen der heimischen Küche. Die Kombination aus edelsüßem Paprika, Knoblauch und einer reichhaltigen Auswahl an Kräutern – wie Thymian, Oregano, Bohnenkraut sowie Rosmarin – verleiht Fleisch ein einzigartiges, edles Aroma. Das Marinieren mit dieser Mischung ist ein bewährter Weg, um jedes Fleischgericht nicht nur markanter, sondern vor allem zart, weich und herrlich saftig zu machen. Es ist die ideale Wahl für alle, die die Atmosphäre altpolnischer Festmähler in einer modernen Interpretation auf ihren Tisch zaubern möchten.
Produktzusammensetzung
Präzise ausgewählte Proportionen
Salz
Paprika
Knoblauch
Zucker
Zwiebel
Pfeffer
Thymian
Oregano
Basilikum
Bohnenkraut
Chili
Karotte
Senf
Koriander
Pflanzenprotein-Hydrolysat
Estragon
Rosmarin
Anwendungen
Diese Mischung ist ein unverzichtbares Fundament für aromatische Fleischgerichte und wird besonders für die Zubereitung von ideal saftigen Lendenstücken, Braten sowie Grillfleisch empfohlen. Die besten Geschmacksergebnisse erzielt man, indem das Fleisch mit einer Marinade auf Basis von Rapsöl, Sojasauce, Balsamico-Essig und frischem Knoblauch eingerieben wird. Lässt man das so vorbereitete Gericht an einem kühlen Ort – am besten über Nacht – ruhen, können die Gewürze tief in die Fleischstruktur einziehen. Die altpolnische Marinade bewährt sich auch hervorragend beim Schmoren und langsamen Garen, wobei sie den entstehenden Saucen eine samtige Konsistenz und eine kräuterige Note verleiht.
Marinieren
Ideal für die Zubereitung von Marinaden in Kombination mit Ölen, Fetten oder anderen Zutaten.
Fleischgerichte
Ideal für Fleischgerichte, die mit verschiedenen Methoden zubereitet werden.
Geschmack wie zu Hause
Ideal für traditionelle Gerichte der Hausmannskost.
Grillen
Ideal für Grillgerichte. Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten und verleiht ihnen ein authentisches Röstaroma.
Garen & Backen
Ideal für Ofengerichte wie Fleisch, Gemüse oder Aufläufe. Verleiht Ihren Kreationen eine harmonische Würze.
Schmoren & Schongaren
Ideal für Gerichte mit längerer Garzeit, bei denen sich das Aroma schrittweise entfalten soll.
Verpackung
Wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel, der ein mehrmaliges Schließen ermöglicht und die Frische länger bewahrt.
Hersteller
Gewürzwelt
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
Verpackung
Lichtdichter, wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Laufende Lieferungen, langes Haltbarkeitsdatum
Allergene
Das Produkt enthält Senf. Es kann auch Spuren von Sesam, Mandeln, Gluten und Schalenfrüchten aus der Produktionslinie enthalten.
