Schwarzer Sesam ist eine natürliche, unverarbeitete Samensorte, die in Bezug auf Geschmacksintensität und Nährstoffreichtum eine edle Alternative zur weißen Sorte darstellt. Da es sich um ein ungeschältes Produkt handelt, bewahrt er die Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen, die in der dunklen Schale verborgen sind, einschließlich eines außergewöhnlich hohen Calciumgehalts. Schwarzer Sesam ist eine hervorragende Unterstützung für Menschen, die Wert auf Vitalität und ein hohes Energieniveau im Alltag legen. Sein charakteristisches, tiefes Aroma und der natürliche Reichtum an Mineralien machen ihn zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Ernährung, die tägliche Mahlzeiten ästhetisch und schmackhaft bereichert und zur Harmonie des Organismus beiträgt.
Anwendungen
Schwarzer Sesam ist ein Gewürz mit einem kräftigen, charakteristischen Geschmack, das Gerichten einen außergewöhnlichen, orientalischen Charakter verleiht. Er ist eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, nahrhaften Obst- und Gemüsesmoothies sowie Naturjoghurt mit frischen Früchten. Gebäck wie hausgemachtem Brot, Burgerbrötchen oder Keksen verleiht er nicht nur Aroma, sondern auch ein attraktives Aussehen. Er eignet sich bestens als gesunde und knusprige Panade für Fisch und Fleisch sowie als markantes Topping für vegetarische Gerichte. Er kann sowohl in roher als auch in gerösteter Form verwendet werden, was sein tiefes Geschmacksprofil noch stärker zur Geltung bringt.
Pflanzliche Küche
Ideal für fleischlose Gerichte und pflanzliche Speisen auf Gemüsebasis.
Desserts und Backwaren
Die perfekte Ergänzung für den Geschmack von hausgemachten Kuchen, Keksen und einer Vielzahl von Desserts.
Fisch & Meeresfrüchte
Ideal für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten, ohne deren feines Eigenaroma zu überdecken.
Fleischgerichte
Ideal für Fleischgerichte, die mit verschiedenen Methoden zubereitet werden.
Garnieren & Verfeinern
Ideal zum Abschmecken und Verfeinern in der finalen Phase der Zubereitung.
Braten
Ideal für die Zubereitung in der Pfanne, auch bei hohen Temperaturen.
Verpackung
Wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel, der ein mehrmaliges Schließen ermöglicht und die Frische länger bewahrt.
Hersteller
Gewürzwelt
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
Verpackung
Lichtdichter, wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Laufende Lieferungen, langes Haltbarkeitsdatum
Allergene
Das Produkt enthält Sesam. Es kann zudem Spuren von Mandeln, Gluten und Schalenfrüchten aus der Produktionslinie enthalten.
