Weißer Sesam sind edle Samen mit großer Kraft, die seit Jahrtausenden bekannt und geschätzt sind und das Herz der asiatischen sowie nahöstlichen Küche bilden. Diese geschälte Sorte zeichnet sich durch einen milden, butterartigen Geschmack sowie einen hohen Gehalt an Eisen, Calcium und Vitamin E aus, was zur Vitalität und einem strahlenden Aussehen beiträgt. Dank des natürlichen Reichtums an Proteinen und Lecithin ist Sesam eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und unterstützt die Konzentration sowie das tägliche Wohlbefinden. Er ist eine natürliche Schatzkammer wertvoller Nährstoffe, die eine besondere Knusprigkeit und Harmonie in die Küche bringt und dabei hilft, das tägliche innere Gleichgewicht zu bewahren.
Anwendungen
Sesamsamen sind eine äußerst vielseitige Beigabe, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten ihren Platz findet. Sie sind unverzichtbar als knuspriges Topping für hausgemachtes Brot, Burgerbrötchen und Salate, denen sie einen orientalischen Schliff verleihen. Sesam eignet sich hervorragend als gesunde Panade für Geflügel und Fisch sowie als Basis für die Herstellung von hausgemachtem Halva oder Energieriegeln. In der pflanzlichen Küche bereichern diese Samen Gerichte auf Getreide- und Reisbasis, und in der Pfanne geröstet entfalten sie ein tiefes, nussiges Aroma, das den Wert jedes Desserts und Gebäcks steigert.
Desserts und Backwaren
Die perfekte Ergänzung für den Geschmack von hausgemachten Kuchen, Keksen und einer Vielzahl von Desserts.
Pflanzliche Küche
Ideal für fleischlose Gerichte und pflanzliche Speisen auf Gemüsebasis.
Fisch & Meeresfrüchte
Ideal für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten, ohne deren feines Eigenaroma zu überdecken.
Braten
Ideal für die Zubereitung in der Pfanne, auch bei hohen Temperaturen.
Für das tägliche Kochen
Universell einsetzbar für die tägliche Küche.
Garnieren & Verfeinern
Ideal zum Abschmecken und Verfeinern in der finalen Phase der Zubereitung.
Verpackung
Wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel, der ein mehrmaliges Schließen ermöglicht und die Frische länger bewahrt.
Hersteller
Gewürzwelt
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
Verpackung
Lichtdichter, wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Laufende Lieferungen, langes Haltbarkeitsdatum
Allergene
Das Produkt enthält Sesam. Es kann auch Spuren von Mandeln, Gluten und Schalenfrüchten aus der Produktionslinie enthalten.
