Eine edle Mischung mit bulgarischen Wurzeln, die die Quintessenz balkanischer Aromen darstellt. Ihr Profil basiert auf dem einzigartigen Berg-Bohnenkraut, das in Kombination mit Noten von Chili, Schnittlauch und sorgfältig ausgewählten Kräutern eine Komposition voller Kontraste schafft - von erfrischender Frische bis hin zu subtiler Schärfe. Dies ist ein Gewürz mit außergewöhnlicher Geschmacksdynamik, die sich während des Kochens entwickelt und den Gerichten eine kräuterige Tiefe sowie einen charakteristischen, herzhaften Abgang verleiht. Es balanciert schwerere Gerichte perfekt aus, indem es ihnen Leichtigkeit und ein harmonisches, natürliches Aroma verleiht.
Produktzusammensetzung
Präzise ausgewählte Proportionen
Salz
Zucker
Zwiebel
Bohnenkraut
Knoblauch
Lauch
Basilikum
Paprika
Thymian
Petersilie
Bockshornklee
Farbstoff (Riboflavin)
Anwendungen
Eine vielseitige Komposition für schwer verdauliche Speisen wie Gerichte mit Hülsenfrüchten, Kohl oder Pilzen. Sie bereichert hervorragend den Geschmack von Quark, Eiern und Joghurtsaucen. Dank ihrer Kräuterstruktur bildet sie den perfekten Abschluss für Braten, Fisch sowie traditionelle Eintopfgerichte wie Leczo oder Bigos.
Eintöpfe
Ideal für One-Pot-Gerichte und Eintöpfe, die in einem Gefäß zubereitet werden.
Kaltgerichte
Ideal für kalte Gerichte ohne Erhitzen, wie Salate, Dips und Saucen.
Suppen & Bouillons
Ideal für Suppen, Bouillons und Fonds. Verfeinert den Geschmack und das Aroma Ihrer Gerichte.
Gemüsegerichte
Ideal für gemüsebasierte Gerichte, von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Kreationen.
Verpackung
Wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel, der ein mehrmaliges Schließen ermöglicht und die Frische länger bewahrt.
Hersteller
Gewürzwelt
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
Verpackung
Lichtdichter, wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Laufende Lieferungen, langes Haltbarkeitsdatum
Allergene
Das Produkt kann Spuren von Sesam, Mandeln, Gluten und Nüssen aus der Produktionslinie enthalten.
