Bunter Pfeffer ist eine sorgfältig zusammengestellte Komposition aus vier Fruchtvarianten derselben Pflanze, die in verschiedenen Reifestadien geerntet wurden. Er vereint die Schärfe von schwarzem Pfeffer, die Milde und das spezifische Aroma von weißem, die erfrischende Note von grünem sowie die subtile Süße von rotem Pfeffer. Es ist ein Gewürz mit vielen Geschmacksdimensionen, das dank des enthaltenen Piperins die Verdauungsprozesse anregt und den Stoffwechsel unterstützt. Er ist nicht nur eine hervorragende geschmackliche Ergänzung, sondern auch eine effektvolle, natürliche Dekoration, die mit ihrer faszinierenden Farbkombination jedes Gericht optisch aufwertet.
Anwendungen
Diese Mischung ist äußerst vielseitig – sie wird überall dort eingesetzt, wo auch herkömmlicher schwarzer Pfeffer Verwendung findet, jedoch mit einem zusätzlichen visuellen Effekt. Sie harmoniert hervorragend mit verschiedenen Suppen, Gulaschgerichten sowie Fleisch- und Fischspeisen. Sie ist eine geschätzte Zutat für Marinaden und frische Salate. Dank der verschiedenfarbigen Körner mit intensiven Farbtönen eignet sich bunter Pfeffer ideal als essbare Dekoration für Gerichte und verleiht ihnen ein modernes und appetitliches Aussehen.
Garnieren & Verfeinern
Ideal zum Abschmecken und Verfeinern in der finalen Phase der Zubereitung.
Fleischgerichte
Ideal für Fleischgerichte, die mit verschiedenen Methoden zubereitet werden.
Fisch & Meeresfrüchte
Ideal für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten, ohne deren feines Eigenaroma zu überdecken.
Suppen & Bouillons
Ideal für Suppen, Bouillons und Fonds. Verfeinert den Geschmack und das Aroma Ihrer Gerichte.
Eintöpfe
Ideal für One-Pot-Gerichte und Eintöpfe, die in einem Gefäß zubereitet werden.
Marinieren
Ideal für die Zubereitung von Marinaden in Kombination mit Ölen, Fetten oder anderen Zutaten.
Verpackung
Wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel, der ein mehrmaliges Schließen ermöglicht und die Frische länger bewahrt.
Hersteller
Gewürzwelt
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern
Verpackung
Lichtdichter, wiederverschließbarer Doypack-Standbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Laufende Lieferungen, langes Haltbarkeitsdatum
Allergene
Das Produkt kann Spuren von Sesam, Mandeln, Gluten und Schalenfrüchten aus der Produktionslinie enthalten.
